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迎祖国七十华诞 美食展职教时代风采

  • 发布时间：2019-05-22 09:23
  • 作者：sch14
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为“迎祖国七十华诞展职教时代风采”，宣传习近平总书记关于“德技并修、工学结合”的重要指示精神，充分展示新中国成立70年、特别是党的十八大以来职业教育改革发展成就、产教融合校企合作的创新成果和职业院校师生风采，南京商业学校5月20号中午在南校区举行了南京商业学校第四届“食行天下”美食节特色活动，张利海书记致开幕词，殷树凤校长、丁卫刚副校长、董武琦副校长参加活动。

旅游管理系烹饪专业的西点、日料等社团和班级都参与其中，展示社团、班级的特色以及美食文化。美食节现场同学们品尝到手工熬成的醇香奶茶、中国传统面点手工美食烧麦、西式甜品蛋糕杯、晶莹软润的寿司料理等等美食。美食节出售的美食都是由社团的社员当天上午亲手制作，物美价廉，纯手工无添加。活动现场气氛热烈，首先销售一空的就是校企合作的展示作品——黑森林蛋糕，是金陵饭店的西点大厨传授给18联院西餐同学的看家美味。在半个小时内，大部分的美食销售过半。

南京商业学校第四届“食行天下”美食节，传承饮食文化，促进社团活动与专业、创业相融合，将校园文化节与学生社团等校园文化相结合，参与活动的师生人数有千余人，参与活动团队有7个烹饪专业社团、3个班级代表及5个其他社团。活动中学生自主管理，自主制作售卖美食，正体现了活动育人、实践育人、以文化人，取得了突出的育人成效。