盐粒去哪儿了
设计意图：
溶解是一个重要的科学概念。本节课试图从学生常见的盐粒的溶解现象入手，帮助学生通过动手做、亲眼看、动脑想，认识到适量的盐粒进入到水中以后会变成极微小的颗粒，均匀地分散在水中，从而建立起对于溶解概念的正确认识。
学情分析：
二年级的学生在日常生活中经常见到盐、糖、果汁粉的溶解现象，对于这一现象有着认知基础。但学生对此现象的描述往往是“化了”、“融化了”，这是对于科学概念的错误认知。对于“融化”、“熔化”、“溶解”等几个看上去很相像的科学概念急需纠正性建立。
教学目标：
1、了解什么是溶解。
2、学会设计实验了解容易溶解的物质在溶剂中的变化。
3、根据实验现象判断容易溶解与不容易溶解在水中的物质。
教学重难点：
教学重点：了解什么是溶解。
教学难点：设计实验了解盐在水中溶解时发生的变化。
教学准备：
水晶粒、白色盐粒、红色盐粒、白糖、面粉、水、烧杯、玻璃棒、封口袋、记录单、多媒体课件。
教学流程：
一、导入
1、（出示烧杯中的水晶粒），提问：老师带来了一些漂亮的水晶粒，如果把它们放进水里，你还能找到它们吗？（能，不能）试一试（演示实验）。用搅拌棒搅拌一下，还是这样。讲解：把水晶粒放进水里，它们沉在水底，我们还能找到它们。
2、（出示一小袋盐，盐量控制少），提问：如果放进水里的是盐，又会发生什么情况呢？（盐化了、盐消失了……）（板书）（学生会提到“融化”，教师可以问：你的融化是什么意思呢？生：就是像雪一样消失了。师：哦，盐会消失。）我们也来试一试。讲解：呀！盐粒真的消失了。它们去哪儿了呢？（出示课题）
二、什么是溶解
1、你们觉得盐粒去哪儿了？还在水里吗？（在）
2、那为什么我们看不见它？难道它会隐身术？我们怎样才能看到它们究竟是在这杯水的这里、这里、还是那里？
3、大家都想到可以给盐的身上加一个标记，这样我们就能够轻松地找到藏起来的盐粒啦。加什么标记既简单又明显呢？（加颜色）那个实验你们准备怎么做？小组讨论一下。把想法记录在记录单的第一题上。
4、各小组讨论。
6、汇报。（将染色的盐慢慢放进装有水的烧杯里，观察有色部分的运动与变化。因为颜色和盐粒紧紧地抱在一起，那么我们就可以通过观察颜色去了哪儿知道到盐粒去了哪儿。）
4、（出示染色盐），为了节约时间，老师这里准备好了染好色的盐。下面就让我们一起来仔细地研究研究“盐去哪儿了”。补充：最后可以用搅拌棒进行搅拌。
7、小组取材料，实验。填写记录单。
8、汇报。总结：盐粒进入水中后（板书“三点水”），向四面八方分散，越来越小（板书“解”），最后完全被水所接纳（板书“容”），均匀地和水混合在了一起。这个现象就叫做“溶解”（手指读）现在你能填写记录单上的第三题了吗？学生填写，回答。教师强调：我们把像食盐这样，放入水中后变成极小的微粒，均匀地分散在水中的现象叫做溶解。（板书）食盐是一种容易溶解在水中的物质。
三、哪些物质可以在水中溶解
1、想一想，除了盐粒容易在水中溶解外，你认为绵白糖、和面粉也容易溶解在水中的吗？（出示小袋装好的等量绵白糖和面粉）
2、学生预测。（白糖可，面粉争议）
3、学生分组实验。（注意：等量、静置3min）出示照片，提问。你们现在的结论是什么？（白糖可，面粉不可）说说你判断的理由。（讲解：白糖的颗粒均匀地和水混合在了一起，它的确溶解在水中了。而面粉沉在了杯底，没有均匀地和水混合在一起。所以，它不容易溶解在水中。）
四、延伸拓展
1、通过前面的研究，我们学会了判断一种物体在水中是否溶解。老师现在产生了一个疑问，如果老师不断地往水中加一勺又一勺的盐，这些盐都能被水溶解吗？思考一下，说说你的想法。
2、学生交流，课后研究。
